Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής ενημερώθηκαν μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), για τη διακίνηση στην ελληνική αγορά αποξηραμένου βότανου σε σκόνη (Moringa), προέλευσης Αιγύπτου, στο οποίο ανιχνεύτηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Salmonella spp.
Συγκεκριμένα πρόκειται για το προϊόν με ονομασία πώλησης «Bιολόγος Organic Moringa Powder Σκόνη ΜΟΡΙΝΓΚΑ» σε συσκευασία των 100g, το οποίο διακινείται από την επιχείρηση ‘ΒΙΟΛΟΓΟΣ’. Η ανάκληση αφορά τις παρτίδες 232509, 192511 και 112603.
Η εταιρεία έχει ήδη ανακαλέσει το προϊόν από την εσωτερική αγορά, και βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Στην ιστοσελίδα https://bio-logos.com/news/ έχουν αναρτηθεί οδηγίες από την εταιρεία σχετικά με την επιστροφή του προϊόντος. Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.
Γιατί είναι επικίνδυνη η σαλμονέλα
Η λοίμωξη από σαλμονέλα, γνωστή και ως σαλμονέλωση, προκαλείται από βακτήρια του γένους Salmonella. Μεταδίδεται κυρίως μέσω της κατανάλωσης τροφίμων ή νερού που έχουν μολυνθεί.
Τα κύρια συμπτώματα της λοίμωξης εμφανίζουν εικόνα οξείας γαστρεντερίτιδας και περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό και πόνο στην κοιλιά, ενώ συχνά συνοδεύονται από μυϊκούς πόνους, πονοκέφαλο, ναυτία και εμετούς. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να εξελιχθεί σε εντερικό πυρετό, βακτηριαιμία, σηπτική αρθρίτιδα ή εστιακή νόσο.
Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις τα συμπτώματα υποχωρούν χωρίς σοβαρά προβλήματα, η αφυδάτωση αποτελεί τη συχνότερη και πιο επικίνδυνη επιπλοκή της λοίμωξης.
Η έγκαιρη αναγνώριση των συμπτωμάτων και η σωστή διάγνωση βοηθούν στην αποτελεσματική αντιμετώπιση, προλαμβάνοντας τις επιπλοκές. Η ενημέρωση και η τήρηση βασικών κανόνων υγιεινής μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης, προστατεύοντας τόσο την ατομική όσο και τη δημόσια υγεία.
