
Σαλμονέλα: 9 ερωτήσεις – απαντήσεις από τον ΕΦΕΤ
Οι υψηλές θερμοκρασίες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για τον πολλαπλασιασμό παθογόνων μικροοργανισμών, με τη σαλμονέλωση να συγκαταλέγεται στις συχνότερες τροφιμογενείς λοιμώξεις. Βασικές



